標茶町オンライン:雄大な北海道、釧路湿原からお届けする、自然そのものの天然食材とアウトドア体験。



ポロニ養鶏場の特徴

  • 1.健康な鶏をつくる!!
  • 生まれたてのヒヨコから土の上で自家育成を始めます。
    土の上で飼う事で身体に抵抗力をつけさせ、薬は使用せず元気で健康な親鶏に育てます。

  • 2.おいしさ!!
  • 臭みが無くすっきりとした味、卵本来の味がします。
    生で召し上がって頂くのはもちろんの事、ゆで卵、卵焼きなど卵そのものを召し上がって頂くお料理で特にその違いをおわかり頂けると思います。

  • 3.黄身の色は優しいクリーム色!!(安全な飼料の証し)
  • その訳は主食として小麦(北海道産)を与えているからです。色を意識的に濃くするための飼料、添加物も入れていません。
    普通、主食として輸入トウモロコシを使うのが主流ですが、収穫や輸入の際に多くの農薬が混入される恐れがあるのでポロニでは使用しません。微生物飼料と道産小麦を中心にした完全自家配合なので防腐剤や抗生剤などの心配もありません。それが安全性に対するポロニのこだわりです。

  • 4.白身のパワーがあります!!
  • 白身の腰が強く、粘りがあります。夏は多少ゆるくなりますが、「泡立ちのきめ細かさ」「ケーキのふくらみ」がよく、プロの方々からもご好評をいただいております。また卵黄も淡いクリーム色なので食用の色素を使用するときれいなピンク色のスポンジが作れます。

  • 5.日持ちがいい!!
  • 拾った卵は洗卵をしないので細菌侵入を防ぐクチクラ層が保たれ保存がききます。
    温度変化の少ない涼しい所(常温でOK)や冷蔵庫なら一番奥に保管して下さい。

ぜひ、一度ご賞味ください。

卵の購入方法タイトル

※FAXでのご注文を頂いた場合、折り返しこちらからご連絡差し上げます。その後受注完了となりますのでご承知おき下さい。

◆送料一覧 ※1

  北海道 北東北 南東北 関 東 信 越 北 陸 中 部 関 西 中 国 四 国 九 州 沖 縄
30コ以下
400 750 850 960 960 1060 1060 1270 1380 1480 1590 1690
40コ〜80コ
以下
400 960 1060 1170 1170 1270 1270 1480 1590 1690 1800 2220
160コ 400 1170 1270 1380 1380 1480 1480 1690 1800 1900 2010 2740
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